Os hortigranjeiros comercializados na Ceasa de Curitiba ficaram, em média, 1,04% mais baratos na última semana. Dos 23 itens pesquisados, dezesseis ficaram estáveis, quatro tiveram o preço reduzido e apenas três ficaram mais caros. ‘‘A tendência das últimas semanas tem sido a estabilização’’, destaca Júlio Minioli, diretor técnico da Ceasa.
Segundo ele, a estabilidade dos preços se deve às condições climáticas favoráveis que garantem uma boa oferta de produtos. Além disso, os produtores da Região Metropolitana de Curitiba têm conseguido aumentar a produtividade investindo mais em insumos. Além disso, segundo Minioli, o próprio consumidor acaba regulando os preços. ‘‘Quando um hortigranjeiro está muito caro, a dona-de-casa deixa de comprar e substitui por outro. Com isso, na semana seguinte ele volta a baixar de preço’’, explica o diretor da Ceasa.
Na última semana (de 28 de outubro a 4 de novembro) os únicos produtos que tiveram o preço majorado foram a alface, que ficou 25% mais cara; a cebola, com alta de 16% e o chuchu, que também subiu 16%.
Ficaram mais baratos o pimentão extra, com uma redução de 33%; a melancia, com baixa de 20%, a couve-flor, que ficou 12% mais barata, e o tomate extra, com redução de 8%.

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