Preço de carnes deve cair no varejo
Curitiba - Com a queda nas exportações de carnes, os frigoríficos devem desovar a produção no mercado interno. O aumento da oferta de produto deve resultar em queda nos preços das carnes de boi, aves e de suínos, prevê José Vicente Ferraz, da FNP Consultores. Ele não descarta a volta de promoções de carnes, até o mercado atingir o equilíbrio entre a produção e oferta.
A queda nas exportações já está refletindo no mercado do boi. Em São Paulo, onde a arroba já chegou a ser negociada até R$ 47,00, ontem os negócios foram fechados em R$ 43,00. No Paraná, a arroba foi cotada a R$ 43,00. Segundo o Sindicarnes, em algumas praças os preços chegaram a cair até R$ 38,00 a arroba no Estado.
As carnes de frango e suínos também apresentam quedas nos preços, com a redução das exportações. Só o Oriente Médio reduziu as compras de frango em cortes que somaram 4.800 toneladas, no primeiro trimestre de 2001, para 4 mil toneladas no primeiro bimestre deste ano. Houve um aumento na oferta de carne de frango no mercado externo e as cotações caíram 14,2%.
A carne suína, também sentindo os reflexos da queda das cotações no mercado externo, recuou 24% no atacado. Em consequência disso, o produtor que chegou a receber R$ 1,40 o quilo da carne no final do ano passado, está recebendo atualmente em torno de R$ 1,08 o quilo.(V.C.)





