O custo da cesta básica caiu 6,24% em junho em Londrina, comparado com o mês de maio. Os itens que mais contribuíram para a variação negativa foi a batata, que teve seu preço reduzido em 54,44%; seguido pelo tomate (19,16%), banana (13,77%) e margarina (7,08%). Neste ano, o preço da cesta básica acumula uma queda de 7,82%. Se a comparação for feita com relação aos últimos 12 meses, a deflação é de 6,53%. Esses índices demonstram que em junho do ano passado, o londrinense pagava mais caro pelos alimentos.
Segundo o levantamento feito por alunos da Administração da Universidade Metropolitana e coordenado pelo professor Flávio Oliveira dos Santos, no mês passado o preço da cesta básica para uma família (dois adultos e duas crianças) foi de R$ 388,11; o custo para uma pessoa ficou em R$ 129,37. Os outros itens que apresentaram redução de preço foram: açúcar (6%), arroz (3,95%), feijão (3,81%), leite C (3,72%) e o pão francês (3,26%). Já os seguintes produtos tiveram reajuste: farinha de trigo (7,12%), carne coxão mole (5,86%), café (2,53%) e óleo de soja (1,64%).
A pesquisa ainda constatou uma grande diferença de preços entre o supermercado mais barato e o mais caro. O quilo do tomate, por exemplo, apresentou uma variação de R$ 1,10. No estabelecimento mais barato, o produto era vendido a R$ 0,49, enquanto no mais caro, o preço chegou a R$ 1,59. A banana foi outro item da cesta básica que apresentou grande diferença: R$ 1,01. O quilo da fruta chegou a ser vendido a R$ 0,28 e R$ 1,29. O preço da batata também variou bastante: foi de R$ 0,55 a R$ 1,39.
''Essas variações justificam a pesquisa de preços. Se as compras fossem feitas no supermercado mais barato, uma família economizaria R$ 105,60'', afirma Santos. Segundo ele, uma pessoa gastaria R$ 105,59 no estabelecimento com preços menores, valor menor do que a média registrada; já no mais caro, os alimentos sairiam por R$ 141,69.
O preço dos alimentos vem seguindo uma tendência de queda. Em junho de 2004, o preço da cesta básica para uma pessoa era de R$ 138,41; já no mês passado, o custo foi de R$ 129,37. Na avaliação do economista, a cotação do dólar influiu diretamente no custo dos alimentos. ''No ano passado, o preço da moeda americana estava mais alto e tiveram deflação alguns produtos que têm cotação no mercado internacional'', comenta. O preço do arroz, por exemplo, caiu 31,62% nos últimos 12 meses; o óleo de soja teve redução de 18,84% no seu valor e o custo da carne diminuiu 14%.
Alguns hortifruti também influenciaram como a banana, o tomate e a batata. Na opinião de Santos, o preço destes produtos estava mais alto no ano passado, porque o clima estava mais frio, o que prejudicou o cultivo destas culturas. O levantamento é feito em dez supermercados da cidade. Oito deles estão localizados na Região Central, enquanto os outros dois, na periferia. É pesquisado o preço de 13 itens da alimentação, levando em consideração apenas o item mais barato de cada estabelecimento, desconsiderando a marca.

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