Conforme o Boletim Focus, divulgado às segundas-feiras pelo Branco Central, que traz um resumo das expectativas de mercado para alguns indicadores de nossa economia, devemos fechar 2018 com uma inflação de 4,18%, dentro da meta de 4,5%. No entanto, os preços administrados encerrarão 2018 com elevação de 7,5%. Isto significa que algum setor está apresentando índices bem abaixo da inflação, e um deles é o de alimentos.

Meta de inflação ...
Desde 1999 o Brasil adota um sistema de metas de inflação, que nada mais é que um compromisso do governo de que a média de preços do que consumimos vai ficar próximo de um alvo preestabelecido.

... traz segurança para todos.
Definida pelo Conselho Monetário Nacional (CMN) esta meta busca trazer previsibilidade para o produtor e para o consumidor, garantindo o poder de compra de nossa moeda.

Acompanhado pelo IPCA
Considerado o índice oficial de inflação, o IPCA (Índice de Preços ao Consumidor Amplo), mede a variação dos preços no comércio para o público final, considerando desde bebidas e artigos de residência até transportes e vestuário.

Preços livres e ...
Desses produtos, alguns têm o preço que varia de acordo com a oferta e a demanda, ou seja, seguindo as leis de mercado. São os de preços livre como alimentação, vestuário e despesas pessoais.

... preços administrados.
Outros produtos, no entanto, têm seu preço regulado por contrato ou por órgãos públicos, sejam eles federal, estadual ou municipal. É o caso dos combustíveis e planos de saúde.

O peso na composição do IPCA
Os preços livres possuem maior peso na formação do índice, e respondem por quase 77% do total enquanto os preços administrados representam os outros 23%.


Quem está pesando e ...
Os preços administrados, embora representem menos de ¼ do peso sobre a inflação, devem fechar 2018 com elevação próximo a 8%, isso significa que para a inflação fechar na média de 4,2% é porque outros preços estão bem abaixo deste percentual.


... quem está ajudando.
Dentre os grupos que têm contribuído para que a inflação permaneça na meta estão os produtos alimentícios.


A cesta básica em Londrina ...
O Núcleo de Pesquisa Econômicas Aplicadas da UTFPR-LD (NuPEA) faz o acompanhamento mensal da evolução dos preços da cesta básica na cidade de Londrina e os resultados mostram que este é um dos componentes que ajuda a manter a inflação sob controle.


... no mês de setembro.
O preço da cesta básica, que é composta por 13 produtos, sem distinção de marca, mas respeitando o padrão mínimo de qualidade, fechou o mês de setembro a R$ 316,01, na média, aqui em Londrina.

De janeiro e nos últimos 36 meses
Isto significa uma variação de 2,74% desde janeiro, quando foi adquirida na média por R$ 307,58. Uma análise dos últimos 36 meses mostra consistência na manutenção dos preços. Em outubro de 2015, por exemplo, essa mesma cesta estava por R$ 316,43.

Diferente para cada um, mas importante para todos
Cada família é impactada de forma diferente em relação a variação no preço dos alimentos, pois os hábitos de consumo e a renda são distintos, mas não há dúvida que são os alimentos que têm mantido a inflação dentro dos parâmetros estabelecidos.

Marcos J. G. Rambalducci - Economista, é professor da UTFPR. Escreve às segundas-feiras.

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