O preço da arroba de carne bovina caiu em média 20% durante esta semana em todo o Estado, comparado com o mesmo período do ano passado. Segundo informações do Departamento de Economia Rural (Deral), órgão ligado à Secretaria de Estado de Agricultura e Abastecimento (Seab), a arroba foi vendida a R$ 47,95. Em dezembro de 2004 o índice médio foi de R$ 56,84.
A queda foi motivada principalmente pela crise da febre aftosa no Paraná, que já prejudicou a exportação de produtos e subprodutos de origem animal. ''O que está acontecendo é uma oferta maior da carne no mercado interno'', reforçou Fábio Mezzadre, técnico da pecuária de corte do Deral. Segundo ele, os frigoríficos que antes abatiam o gado para ser exportado têm reduzido a produção por conta do embargo dos países que consumiam a carne do Paraná.
Do mês passado para este, conforme Mezzadre, a redução do preço da arroba girou em torno de 5%. No Estado, era vendida a R$ 50,48. Em Londrina, o preço passou de R$ 53 em média, em novembro, para R$ 46,90, durante esta semana.
A redução do preço, entretanto, ainda não chegou ao consumidor. Segundo os supermercados, nesse período de festas o cliente até encontra carne mais barata, por conta das promoções de final de ano. ''Conseguimos um produto mais barato do fornecedor por ser fim de ano e, por isso, repassamos ao consumidor'', disse Luiz Fernando de Almeida, encarregado do açougue de um supermercado na área central de Londrina.
No estabelecimento, os produtos em promoção podem ser encontrados com até 20% de desconto. O quilo do coxão mole, por exemplo, será vendido hoje e amanhã por R$ 6,89 e do patinho por R$ 7,99. Na semana passada, o custo do quilo dos produtos era de R$ 8,94 e R$ 8,80, respectivamente. ''Na próxima semana a gente não sabe como vai ficar, mas se o fornecedor reduzir o preço, a gente repassa para o consumidor'', afirmou Almeida. A expectativa do supermercado é vender cerca de 50% a mais de carnes no Natal.
Em outro supermercado do Centro a situação não é diferente. A unidade tem feito promoções para atrair os consumidores neste período, porém ainda não tem recebido a carne por um preço menor. ''O consumidor não deve sentir muita diferença no preço por enquanto. Talvez a redução seja maior em janeiro'', observou Alexandre de Souza Martins, encarregado do açougue. O estabelecimento, que pretende vender cerca de 100 toneladas de carne neste final de ano, oferece preços promocionais para o coxão mole (R$ 6,99 o quilo) e a picanha (R$ 15,99 o quilo).

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