São Paulo - O preço ao produtor de leite se manteve em queda em fevereiro. A redução, no entanto, foi de apenas 0,76% na comparação com janeiro, o que pode sinalizar mudança de tendência nos próximos meses. Considerando a "média Brasil" (BA, GO, MG, PR, RS, SC e SP), o preço líquido do leite recebido pelo produtor foi de R$ 0,8382/litro em fevereiro, conforme levantamento dos pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP).
Em relação ao mesmo mês do ano passado, o recuo é de 11,5% em termos reais (deflacionados pelo IPCA de janeiro passado). O preço bruto médio (inclui frete e impostos - pago ao produtor) foi de R$ 0,9226/litro, baixa de 0,71% no mês.
Após altas consecutivas desde maio do ano passado, a captação de leite pelas indústrias/cooperativas recuou em janeiro. O índice de Captação de Leite do Cepea (ICAP-L/Cepea) recuou 3,5% de dezembro de 2014 para janeiro de 2015.
Chuvas abaixo do normal em grande parte do País dificultaram a recuperação das pastagens. Além disso, segundo o Cepea, na tentativa de regular os volumes de leite estocado, laticínios e cooperativas reduziram o ritmo de compras de matéria-prima. A diminuição, no entanto, não foi uniforme. Em Goiás, a captação baixou 7,36%; em São Paulo, 3,02% e, no Rio Grande do Sul, houve mesmo aumento, de 0,3%.

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