Preço afasta tradição da mesa do brasileiro
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quarta-feira, 07 de abril de 2004
Betânia Rodrigues<br> Reportagem Local 
Comer peixe na Sexta-Feira Santa está cada vez mais difícil para o brasileiro em virtude do preço. O quilo do bacalhau, por exemplo, custa R$ 89,00 numa peixaria visitada ontem pela reportagem da Folha. Segundo a proprietária Regina Imagawa, além de importado, o produto já é dessalinizado e sem espinhas, ou seja, pronto para o preparo. No mesmo local, o cliente tem procurado muito pela sardinha, merluza e a abrotea. ''Sempre alguém reclama, mas no fim acaba levando'', resumiu a comerciante. Até amanhã, ela espera um movimento 100% maior em relação à semana passada.
Antonio Tomio Furuta vende bacalhau salinizado no Mercadão Shangri-lá, em Londrina, e disse que o último aumento no preço ocorreu depois do Natal com a valorização do euro, moeda da Comunidade Européia. Em sua loja, o quilo do produto varia entre R$ 32,00 e R$ 82,00 e a expectativa é vender duas toneladas até amanhã. ''O movimento e a quantidade comercializada é quase igual ao ano passado. O que ajuda é a venda dos complementos como batata, azeite, azeitona e alho'', completou.
O pedreiro desempregado Gazuza Basseti ainda admirou a peça de bacalhau seco, porém abandonou o 'sonho' de comê-la ao avistar a tabuleta da banca. ''Gosto muito de peixe, mas é muito caro. Vou almoçar frango que é mais acessível'', adiantou. O advogado Nelson Taques Sobrinho não resistiu a tentação. No entanto, fez questão de pesquisar alguns estabelecimentos antes de fazer a compra. ''É difícil escolher porque isso depende muito do tamanho, da espessura e da qualidade da peça. O que não varia mesmo é o susto com o preço''.


