Para consumir os produtos pré-cozidos também são necessários alguns cuidados. Como os alimentos estão congelados, é preciso obedecer algumas regras para o preparo.
Rejane afirma que se o alimento for consumido totalmente, deve ser retirado do freezer e colocado diretamente no fogo. O choque térmico ajuda a manter as propriedades do alimento, além de garantir o aspecto crocante, seco, sem muita gordura, caso por exemplo, da batata.
Se for consumido apenas em parte, o ideal é que seja retirado apenas o que se vai consumir, fechar novamente a embalagem, mantendo o produto no freezer.
Se mantiver o alimento em congelador interno, a temperatura adequada é de 10 graus negativos. Para freezer, a temperatura deve estar controlada em 18 graus negativos. Essas informações estão previstas no prazo de validade da embalagem.
A partir do momento em que o produto for aberto, o prazo de validade passa a não existir mais. ''Aquela validade é determinada somente para o produto fechado. Quando o produto é aberto, o prazo para utilização é de 24 horas.''

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