Curitiba O serviço de encomendas de pratos prontos é uma saída para fugir das filas dos restaurantes e também da cozinha no almoço do Dia das Mães no próximo domingo. As lojas Pão de Açúcar e Extra Hipermercados oferecem um cardápio com mais de 25 opções incluindo saladas e pratos quentes. Entre elas, estão lombo recheado com maçã, chester assado, lasanha à bolonhesa, salmão crocante com ervas finas, torta de bacalhau e de frango.
Também há sobremesas, como torta musse de maracujá e bolo Marta Rocha. A expectativa do grupo Pão de Açúcar é que as vendas de pratos prontos para a data apresentem crescimento de 40% em relação a 2005. Os pratos podem ser encomendados até às 20 horas de 12 de maio.
Por outro lado, o Restaurante Madalosso, em Curitiba, espera 3.500 pessoas para o almoço de domingo. O gerente do estabelecimento, Ernani Ribas do Valle, acredita que o pico de movimento vai acontecer entre 13 horas e 13h30 e que os clientes fiquem em uma fila de espera, em média, de 20 minutos.
O restaurante vai distribuir rosas para as mães e para dar conta de todo o movimento contratou 21 garçons extras além dos 132 que já fazem parte da casa e dez cozinheiros a mais além dos 75 que pertecem ao quadro efetivo.
O Restaurante Caffe Maria, na Capital, também vai servir almoço para comemorar a data. As reservas podem ser feitas até sábado. Os preços dos pratos variam de R$ 17,90 a R$ 34.
Em Londrina, muitos estabelecimentos já se preparam para as encomendas, uma vez que muitas famílias preferem a praticidade de casa a enfrentar as filas nos restaurantes. Na Casa de Carnes Irmãos Furuta, a gerente Cássia Furuta destaca os assados leitoa a pururuca, costela, cupim e maminha. Os preços variam entre R$ 13,5 a R$ 26,50. ''Nos últimos anos tem muita gente que não ficar em fila e procura comprar pronto para ficar mais à vontade em família'', aponta a comerciante. As consultas, segundo ela, já começaram a ser feitas mas tradicionalmente as confirmações só acontecem mesmo a partir de hoje. (A.B.)

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