Cozinhar para a família, de três pessoas, foi o meio mais eficaz encontrado pela dona de casa Cristina Eliana Jans para controlar o gasto com as refeições e não desfalcar o orçamento familiar. Todos os dias ela prepara a comida, almoça com o filho mais novo em casa e organiza a marmita do mais velho, que trabalha em um banco em Assaí, no Norte Pioneiro.
De acordo com Cristina, Vinícius prefere levar a comida ao trabalho pela praticidade, visto que só tem 15 minutos para comer, e também porque fica mais em conta do que em um restaurante. ''Não tem nenhum restaurante próximo de onde ele trabalha que aceite o ticket que recebe, então, como ficaria muito caro se pagasse para comer, preferimos usar o vale para fazer compra no supermercado e eu preparo a comida para ele'', relata.
''Se fosse comer em um restaurante, não gastaria menos de R$ 10 por refeição e em casa eu gasto muito menos que isso'', afirma. Ela considera, entretanto, que cozinhar em casa vale a pena se for para mais de uma pessoa. ''Para quem faz as refeições sozinho é mais vantajoso comer fora'', opina.
Cristina ensina que para preparar a comida diariamente é necessário ter disciplina e sempre estar atento aos ingredientes. ''Não dá muito trabalho, mas é preciso ter organização.'' Para o filho levar a marmita, toda noite ela faz o jantar com quantidade suficiente também para o almoço.
''Fazia isso quando eu trabalhava fora. Tinha duas horas de intervalo, mas como seria muito corrido ir para casa e caro para comer em restaurante, deixava tudo pronto e aproveitava meu tempo livre no trabalho para estudar ou fazer outras coisas'', conta. ''Levar comida para o serviço tornou-se um hábito nosso'', reitera.
Durante a semana, os três fazem pelo menos uma refeição juntos. ''Jantamos às 18h30 para dar tempo do Vinícius comer conosco antes de ir para a faculdade. Fazemos de tudo para manter esse hábito'', conta. Também aos finais de semana a família opta por cozinhar. ''Elaboramos um prato diferente, mas não vamos a restaurante porque o preço é menos vantajoso e também porque preferimos ficar juntos em casa'', completa. (A.V.)

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