Curitiba- O Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria no Estado do Paraná (Sipcep) comemora, amanhã, o Dia do Panificador. A data será lembrada com um jantar no Restaurante Madalosso, em Curitiba, quando será empossada a nova diretoria da entidade. Joaquim Cancela Gonçalves inicia sua segunda gestão como presidente.
Também no evento deve acontecer o lançamento do 4º Concurso de Redação, com o tema ''Eu amo padaria'', em parceria com a prefeitura de Curitiba. O concurso deve envolver aproximadamente 20 mil alunos.
Além do Dia do Panificador, o sindicato tem um motivo a mais para comemorar. Uma das bandeiras da categoria virou lei: regulamentação da venda do pão por peso em todo o Brasil. As padarias têm prazo de 120 dias - a contar de 22 de junho para se adequarem. A nova regra determina que os estabelecimentos coloquem perto de cada balança um cartaz com letras legíveis indicando o preço a ser pago por quilo.
Dúvidas podem ser esclarecidas pelo telefone 0800 285 1818 ou pelo site do Inmetro www.inmetro.gov.br

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