Rolândia - Preocupada em melhorar a qualidade do trigo produzido por seus associados, a Corol Cooperativa Agroindustrial realizou ontem, no Centro de Difusão de Tecnologia, em Rolândia (25 km a oeste de Londrina), Dia de Campo para 200 produtores que puderam conhecer mais de 20 cultivares, entre comerciais e lançamentos que serão disponibilizadas a partir do próximo ano.
O pesquisador e melhorista de trigo da Embrapa, Manoel Carlos Bessoi, destacou, durante sua palestra, que o grande problema começa na própria definição de qualidade. ''A qualidade depende para que se destina a farinha. Ou seja, desde a escolha da cultivar o produtor deve saber qual a destinação deverá ter o seu trigo. Isso faz toda diferença.''
Bissoi enfatizou que, além da escolha da cultivar para destinação específica, o produtor deve buscar a segregação para que no armazenamento o trigo de boa qualidade não seja misturado com o trigo comum. ''Deverão ser construídas mais unidades com menor capacidade, justamente para que a uniformidade do produto seja preservada.''
Para o pesquisador, além da escolha da semente, é importante considerar a época de plantio, o monitoramento antes da colheita, o treinamento de pessoal e o armazenamento diferenciado do produto de acordo com a variedade da cultivar.
O chefe do setor de Difusão de Tecnologia da Corol, Humberto Nogueira Duarte, explicou que a cooperativa planeja investir no moinho e um amplo trabalho tem sido feito com os associados para conscientizá-los da importância de produzir trigo destino à indústria,
Sobre o Dia de Campo, Duarte disse ser fundamental para o cooperado fazer o seu próprio comparativo, entre as mais de 20 cultivares apresentadas, daquelas que oferecem maior resistência e produtividade, o que garantirá maior rentabilidade ao produtor.

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