Vilão do aumento de preços no ano passado, o tomate é muito sensível às intempéries e continua pressionando o valor da cesta básica em 2014. Segundo Carlos Salvador, engenheiro agrônomo do Deral, a seca do início do ano prejudicou o "safrão" do produto, cuja colheita vai de novembro a fevereiro. "Tivemos uma redução de 7% na área plantada e de 9% na produção", conta.
Mas, segundo ele, as perspectivas para a safra chamada de "risco", no Norte do Paraná, que será colhida no inverno, são muito boas. "Temos estimativas de crescimento de 7% na área plantada e de 27% na produção", afirma. Confirmada essa expectativa, não há motivos para o tomate continuar como vilão no segundo semestre.
O engenheiro não soube explicar a razão do aumento da batata em março. A colheita da última safra terminou em fevereiro com expansão da área plantada e da produção no Paraná. E a da próxima sofra deve começar em breve, também com previsão de aumento na produção. "Provavelmente, houve quebra da safra da batata em outras regiões do País", disse. (N.B.)

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