São Paulo - A Perdigão está encerrando a produção industrial de duas das suas unidades de lácteos, com a finalidade de racionalizar as operações no segmento, segundo comunicado da empresa. A fábrica da Cotochés, localizada no município de Rio Casca (Minas Gerais), e a unidade da Elegê, em Ivoti (Rio Grande do Sul), terão a sua produção de leite e derivados realocada para outras fábricas da companhia. A empresa afirmou que as medidas não reduzirão o volume geral de produção.
Desde ontem, parte das operações industriais de Rio Casca está concentrada na unidade de Sabará, também em Minas, onde serão fabricados leites fluidos, aromatizados e creme de leite. Já a produção de queijos e requeijão será terceirizada, também em fábricas mineiras. A empresa informa ainda que outros produtos serão redirecionados para as unidades de Itumbiara (Goiás) e Carambeí (Paraná).
As instalações de Rio Casca devem funcionar apenas como posto de recepção e resfriamento da produção de leite da região. Com o fim das operações industriais da unidade, 163 funcionários de Rio Casca serão dispensados após o período de recesso, que termina na próxima quinta-feira, dia 08.
A parceria com os 380 produtores de leite da região será mantida e ampliada, por meio de um programa de fidelização que busca incrementar a bacia leiteira local, hoje produzindo em torno de 45 mil litros/dia.
Também serão realocadas as operações industriais da Elegê em Ivoti para outras plantas do Rio Grande do Sul, a partir de 31 de janeiro. Os 70 funcionários que atuam na unidade serão dispensados, segundo a Perdigão.
O volume captado na região, cerca de 30 mil litros/dia, será direcionado à unidade de Teutônia, onde já é produzido leite UHT. Já a produção de leite pasteurizado tipo C será remanejada para as unidades de São Lourenço do Sul e Santa Rosa, que também devem receber as linhas de requeijão e doce de leite.

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