Cerca de 150 representantes do setor armazenador de diversas regiões do País se reuniram ontem, no auditório da Embrapa Soja, em Londrina, para discutir as Instruções Normativas IN29 e IN41, que estabelecem os padrões mínimos de qualidade para que os grãos produzidos no País possam ser estocados da forma adequada, garantindo sua qualidade - com o mínimo de perdas - até chegar ao consumidor final.

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), por meio da Comissão Consultiva do Sistema Nacional de Certificação de Unidades Armazenadoras, desmembrou os 16 requisitos encontrados nas INs, tratando desde itens relacionados ao controle de incêndios até o controle de pragas. A FOLHA conversou com alguns especialistas durante o evento para descobrir quais são os principais gargalos e desafios do setor. Saiba mas na reportagem de Victor Lopes.

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