Cascavel – Uma pesquisa feita pelo Procon revelou que o pão francês está sendo vendido com diferença de até 171,4% no preço nas diversas panificadoras e supermercados de Cascavel. Enquanto uma panificadora comercializa o produto a R$ 0,07, outra oferece o mesmo produto a R$ 0,18 a unidade, ou R$ 0,19 o pão com 50 gramas. A lista com os preços de todos estabelecimentos pesquisados está à disposição dos consumidores no Procon.
Apesar da opção de comprar o pão por quilo, aprovada no ano passado pela Câmara de Cascavel, a variação permanece alta. Se o consumidor optar por comprar o pão por peso, o preço apresenta uma distorção de 58%, entre R$ 2,4 até R$ 3,8, o quilo.
Para o coordenador do Procon, Pascoal Muzeli Neto, esta diferença de preço se deve exclusivamente aos estabelecimentos. ‘‘O pão francês tem que ter, obrigatoriamente, 50 gramas. Assim, todas as panificadoras utilizam a mesma medida de insumos na sua confecção. Logo, têm praticamente o mesmo custo’’, explica.
Pascoal se mostrou surpreso com esta diferença de preço. Segundo ele, apesar de ser permitida a venda por peso, o pão francês tem que ter 50 gramas. ‘‘Não pode haver variação de peso. Existe um limite e não pode ser ultrapassado. Essa grande variação de preço significa que um quer ganhar mais que o outro’’, observa.
Para realização da pesquisa foram coletados preços de 31 estabelecimentos de Cascavel, entre panificadoras e supermercados. A pesquisa do Procon demonstrou que o preço médio do pão vendido nestes locais é de R$ 0,134.
O presidente do Sindicato dos Panificadores de Cascavel, João Ganança, acredita que o resultado da pesquisa acaba sendo positivo para o segmento, pois afasta qualquer possibilidade de estar havendo uma cartelização dos preços. Para ele, um dos fatores que explica a variação dos preços é a estrutura dos supermercados e de algumas panificadores que podem praticar um preço menor do produto.

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