São Paulo - O Brasil bateu recorde em volume exportado de carne de frango em 2010, mas a receita cambial com o produto ficou aquém do melhor resultado obtido em 2008. O País exportou no ano passado 3,819 milhões de toneladas de carne de frango, o que corresponde a uma elevação de 5,1% em comparação com 2009 (3,634 milhões de t). O dado foi divulgado ontem pela União Brasileira de Avicultura (Ubabef).
Em receita, as vendas ao mercado externo atingiram US$ 6,808 bilhões, representando aumento de 17,09% ante 2009, cujo faturamento foi de US$ 5,814 bilhões. O recorde em receita foi alcançado em 2008, quando os exportadores faturaram US$ 6,948 bi. O recorde anterior em volume era de 3,645 milhões de toneladas, também alcançado em 2008. Segundo a Ubabef, o desempenho no ano passado ficou em linha com projeções iniciais, tanto em receita como em volume.
De acordo com o levantamento, a produção de carne de frango foi de 12,230 milhões de toneladas em 2010, representando aumento de 11,38% em relação aos 10,980 milhões de t produzidos em 2009. O resultado consolida o Brasil como terceiro maior produtor mundial, bem perto da China e Estados Unidos (primeiro lugar).
Pela primeira vez, a Ubabef informou números consolidados da exportação da avicultura brasileira em 2010, que inclui aves (frango, perus, patos, gansos e outros), ovos e material genético. Sob esse conceito, a exportação totaliza 4,024 milhões de t, aumento de 4,51% 010 ante 3,850 milhões de t em 2009. Em receita, os embarques alcançaram US$ 7,392 bilhões, incremento de 17,07% sobre os US$ 6,314 bilhões de 2009. De acordo com os números, 92% da receita é com carne de frango, 6% de peru, 1% de material genético, 1% de ovos e 0,1% de patos e ganso e outros.
Para o presidente-executivo da Ubabef, Francisco Turra, o ano de 2010 foi positivo, mas poderia ter sido melhor se não fosse o aumento dos preços dos insumos e o efeito câmbio. Em 2010 houve alta de 17% nos preços do frango exportado, só que essa recuperação ainda não chegou aos níveis anteriores à crise de 2008.
Para 2011, as projeções da Ubabef indicam crescimento de 3% a 5% em volume. Já para a receita, ''é perigoso arriscar uma projeção, pois depende muito do câmbio e da volatilidade dos preços externos, além da alta dos preços dos insumos'', comentou Turra.
Os principais destinos da carne de frango brasileira em 2010 foram: Arábia Saudita (14%), Japão (10%), Hong Kong (9%), Países Baixos (6%) e Rússia (4%).



■ US$ 6,808 bi­lhões é a re­cei­ta das ven­das de car­ne de fran­go ao mer­ca­do ex­ter­no, au­men­to de 17,09% an­te 2009, mas in­fe­rior ao re­sul­ta­do re­cor­de de 2008 quan­do os ex­por­ta­do­res fa­tu­ra­ram US$ 6,948 bi
■ Em 2010, a avi­cul­tu­ra bra­si­lei­ra (fran­go, pe­rus, pa­tos, gan­sos, ­ovos e ma­te­rial ge­né­ti­co) ex­por­tou 4,024 mi­lhões de t, au­men­to de 4,51% an­te 3,850 mi­lhões de t em 2009;
■ Os em­bar­ques do se­tor al­can­ça­ram US$ 7,392 bi­lhões, in­cre­men­to de 17,07% so­bre os US$ 6,314 bi­lhões de 2009. A car­ne de fran­go re­pon­de por 92% da re­cei­ta

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