Alimentos biofortificados são tema de livro da Embrapa
A publicação "Receitas Biofortificadas" será lançada hoje pela Embrapa, no Rio de Janeiro. Com as mais de 30 opções de preparo dos alimentos enriquecidos, o intuito é tornar seu consumo mais agradável na merenda escolar. A publicação será distribuída para as escolas participantes do projeto BioFORT e as merendeiras receberão treinamentos. A publicação contém mais de 30 receitas, todas testadas com o material biofortificado e adaptadas a possíveis diferenças no preparo. Da batata-doce alaranjada, rica em betacaroteno, por exemplo, é possível fazer torta, doce, salada, bolo, biscoito, pão, pizza, purê e outros pratos. Durante o evento, haverá degustação de receitas apresentadas no livro, preparadas com material biofortificado.

ISSCT 2013 Expo reúne tecnologia mundial
Começou ontem, em São Paulo, a International Society of Sugar Cane Technologists (ISSCT) 2013 Expo. A exposição internacional de tecnologia para o setor canavieiro reúne mais de 150 empresas nacionais e estrangeiras, fornecedores de serviços, equipamentos e soluções para a produção de açúcar, etanol e bioenergia. Simultaneamente, até 27 de junho, acontece o Congresso ISSCT. Em destaque, a presença de empresas indianas que participam pela primeira vez como expositores no País, além de indústrias nacionais representadas pelas empresas filiadas ao Projeto Brazil Sugarcane Bioenergy Solution e também pelas indústrias associadas ao Centro Nacional das Indústrias do Setor Sucroenergético e Biocombustíveis (CEISE Br).

Ubabef debate acordos bilaterais na Argentina
O presidente da União Brasileira de Avicultura (Ubabef), Francisco Turra, participou ontem de encontro com o presidente da Associação Latinoamericana de Avicultura (ALA) e do Centro de Empresas Processadoras Avícolas (Cepa) da Argentina, Roberto Domenech, em Buenos Aires, quando foi discutida a necessidade de blindar os países da América Latina para a ocorrência de focos de Influenza Aviária. O incremento das exportações de Brasil e Argentina também fez parte da pauta, assim como a abertura do mercado mexicano para a exportação de produtos avícolas dos dois países. O ponto alto da reunião foram os debates pela constituição de acordos bilaterais para ampliação do comércio internacional.

mockup