CMenos leite, mais ‘refri’

A Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM) está alertando para a queda do consumo de leite por crianças e adolescentes em favor da ingestão diária de (''abundante quantidade'') de refrigerantes. A presidente Valéria Guimarães diz que isso pode trazer graves problemas de saúde pública ao país, como o crescimento da osteoporose.
O consumo de lácteos no Brasil, entre 9 e 18 anos de idade, varia entre 700 ml. a 1 litro/dia. O ideal, segundo a SBEM, é uma ingestão entre 1,2 litro e 1,5 litro/dia.
O Brasil é o quinto maior produtor mundial de leite e derivados, mas o consumo per capita de 130 litros/ano está abaixo dos 175 litros/ano recomendados pela Organização Mundial da Saúde (OMS).
Teste - A Gehaka, fornecedora de equipamentos para o controle e a avaliação da qualidade dos grãos e representante exclusiva no Brasil da SDI, única fabricante de anticorpos para os kits imunocromatográficos (Traits), lança mais dois produtos no mercado: o Kit Trait para farelo de soja tostado e o Kit Myco Aflatoxina Quali para detectar essa substância cancerígena em milhos.
Até que se resolvam as questões legais referentes à liberação de culturas geneticamente alteradas no Brasil, muitas empresas preferem não receber grãos modificados. Os testes ajudam nessa identificação, já que apresentam um resultado preciso, com sensibilidade de 0,1%, ou seja, detecta a presença de apenas um grão geneticamente modificado em uma amostra com mil grãos.
Transgênicos - ''Governo não pode continuar interrompendo os investimentos em pesquisa na área da biotecnologia''.
A conclusão é de um grupo de cientistas que esteve ontem nas Comissões de Educação (CE) e de Assuntos Sociais (CAS) do Senado. Eles defenderam também a urgente regulamentação, pelo Congresso Nacional, de uma lei sobre biossegurança e transgênicos.
O senador Osmar Dias (PDT-PR), presidente da CE, disse que o debate em torno dos produtos transgênicos não pode ser apenas uma bandeira política.
Strenger - Estimulado por um grupo de associados, o agropecuarista Ricardo Strenger vai mesmo disputar as eleiçõe na Sociedade Rural do Paraná, em maio, em sucessão a Edson Neme. Articulação começou na terça-feira. Strenger mostrou poder de articulação ao criar a Associação Brasileira de Café Arábica (ABCA). Matéria nesta página.
Modelo CNCPS -- Estão abertas as inscrições para o Workshop ''Desenvolvimento de linhas de pesquisa para adequação do modelo matemático Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS) às condições tropicais'', que acontece na Embrapa Gado de Corte em Campo Grande nos dias 11 e 12 deste mês. E-mail:[email protected]

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