Pedro Branco , de Londrina: ‘‘Recentemente, nesta coluna, um pecuarista contestou o preço padrão (cotação) de bezerros, posição que me causou surpresa. Gostaria de ponderar que a cotação é apenas um parâmetro que leva em consideração um animal em bom estado físico e sanitário. Se tomarmos como base o preço da arroba do boi, cotada e publicada diariamente, e um animal levado a abate sem a cobertura de gordura, por exemplo, esse animal será vendido a um preço bem abaixo do mercado. O mesmo ocorre na agricultura. Tomemos como exemplo o feijão. Quem tem um produto de excelente qualidade pode pleitear um preço acima da cotação. O preço padrão, a chamada cotação, é um referencial importante, mas não limite a negociação. Produtos melhores valem mais. Piores, menos. É a lei do mercado’’.
Gustavo Fanaya , de Curitiba: 1) ‘‘Nos dias 17 e 18 de maio a cotação apresentada para a arroba do Boi Gordo foi de R$ 36,00 (trinta e seis reais), tendo como fonte a FNP Consultoria (praça-base Maringá-PR). Em anexo, encaminhamos os Boletins Pecuários FNP das vésperas das datas citadas, em que se pode comprovar qua a cotação é de R$ 35,00, ou seja, R$ 1,00 abaixo do divulgado pela Folha no dia seguinte. Convém destacar que as cotações diárias referenciadas pela FNP são as máximas verificadas pelo mercado para cada região, havendo obviamente negócios realizados com parâmetros inferiores, 2) Em matéria do dia 18/5 redigida pela jornalista Vânia Casado, tanto o Sindicarne/PR foi consultado sobre o mercado do boi gordo, quanto o Dr. Adélio Borges – técnico do Deral/Seab, que confirmou e justificou a mesma tendência do mercado apontada pelo Sindicarne, de queda das cotações no curto prazo, 3) Segundo a análise ‘‘Tendência do Mercado’’ do Boletim Pecuário FNP de 19/5, ‘‘No mercado físico as ofertas de gado gordo continuam aumentando em todos os estados...’’ Mais adiante: ‘‘Com isso, foi inevitável a queda generalizada dos preços do boi gordo nesta sexta-feira. No atacado, as vendas continuam fracas e os preços do traseiro caem novamente.’’ No outro parágrafo: ‘‘Entendemos que na próxima semana novas quedas nos preços do boi gordo sejam inevitáveis em todos os estados’’, 4) Conforme avaliou a principal empresa de consultoria do Brasil na área de acompanhamento do mercado pecuário, a queda foi generalizada em todos os estados. Todavia a cotação do boi gordo de hoje (19/5) para Maringá é mesma apontada desde o início da semana, de R$ 35,00. A FNP também às vezes se equivoca, porque a cotação de 19/5 para o Norte do Paraná, conforme as empresas consultadas pelo Sindicarne/PR já caiu para R$ 34,00, 5) Na coluna ‘‘Mercado’’ de 19/5 foi publicada resposta de entidades representantes dos produtores (Sociedade Rural de Paranavaí e Sociedade Rural do Paraná), garantindo que os preços do boi não estariam caindo, contrariando o próprio título da matéria publicada neste mesmo veículo no dia anterior (18/5), 6) Interessante também notar a expressão ‘‘duas fontes de credibilidade’’ que antecede os nomes das duas entidades. Seria para insinuar que as entidades entrevistadas na véspera (SEAB e Sindicarne) não seriam merecedoras da mesma consideração?, 7) Na sequência no mesmo artigo, logo após a informação sobre o valor da arroba de ontem (R$ 35,00), é citado: ‘‘Deral apontou preço máximo de até R$ 36,00’’. Sugerimos que também fosse citado que em Irati compra-se boi gordo por apenas R$ 30,00/arroba (fonte: SIMA/DERAL); que a cotação média estadual do boi gordo ficou em R$ 34,56; e que em relação à média do dia anterior houve uma variação negativa de 1,85%’’. (Gustavo Fanaya é assessor econômico do Sindicarnes)

LEITURA DINÂMICA
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