Oswaldo Petrin




Século da biotecnologia
-Aproveito o noticiário nos jornais do 3º Seminário Internacional de Biotecnologia na Agroindústria Cafeeira (24 a 28 deste mês, em Londrina) para comentar sobre esta ciência que está mexendo com a economia e a vida das pessoas. A revolução biotecnológica afetará todos os aspectos da vida humana: o modo de comer, namorar e casar, gerar filhos; a educação, o trabalho, a participação política, as religiões e a percepção do mundo. Todas as realidades individuais e compartilhadas serão modificadas pela nova tecnologia.
-A humanidade enfrenta simultaneamente as seguintes crises: 1) A diminuição das reservas energéticas não-renováveis, 2) Um perigoso acúmulo de gases que aquecem o planeta, 3) Um declínio contínuo da diversidade biológica 4) Experiências científicas de genes, com clonagem humana e animal, que vão alterar profundamente as relações do homem com o globo. Clonagem vegetal e modificação genética vegetal estão caminhando em velocidade que exige reciclagem e atualização dos técnicos.
-Em seu livro ‘‘O Século da Biotecnologia - A valorização dos Genes e a Reconstrução do Mundo’’, lançado dias atrás no Brasil pela Makron Books, o economista norte-americano Jeremy Rifkin, trata do assunto de maneira contundente. Segundo ele, o século da biotecnologia promete uma torrente de plantas e animais geneticamente construídos para alimentar um mundo faminto. ‘‘Fontes de energia e fibra genética impelirão o comércio e a nova sociedade.
-Mas a leitura do livro nos remete, como o próprio autor induz e sugere, ao seguinte questionamento: esses avanços todos ocorrerão a que custos?. Segundo Rifkin, a revolução biotecnológica fará com que cada um de nós reflita sobre nossos mais profundos valores.
-A engenharia genética, por exemplo, ultrapassa a barreira das espécies. Com essa nova tecnologia a manipulação ocorre no nível genético e não no nível da espécie. A unidade de trabalho no laboratório não é mais a organismo e sim o gene. Portanto, as implicações são enormes e de longo alcance.
-No começo de 1984, na Inglaterra, os cientistas fundiram células embrionárias de uma cabra e de uma ovelha e colocaram o embrião num animal substituto que gerou uma quimera cabra-ovelha. Foi o primeiro exemplo oficial (no mundo e na história da humanidade) em que se ‘‘misturou’’ animais de espécies diferentes.
-Contestada por alguns setores político-ambientalistas, a biotecnologia avança nos laboratórios da iniciativa privada e oficial. Usada para benefícios econômicos, também é vista como a ferramenta na limpeza do meio-ambiente. A biorremediação é o uso de (micro) organismos vivos, para remover ou transformar poluentes perigosos e lixos contaminados em matéria orgânica inofensiva.

Plástico
Não é novidade que cientistas da indústria química tentam substituir o petróleo (enquanto matéria-prima para o plástico) por recursos como microorganismos e plantas. O produto final, biodegradável, é ecologicamente certo.
bactérias
Segundo relata Jeremy Rifkin, já existem bactérias capazes de desenvolver um plástico com elevado grau de elasticidade. O livro ‘‘O Século da Biotecnologia’’ relata pelo menos 30 projetos semelhantes.
Seminário/café
O Seminário sobre Biotecnologia na Agroindústria Cafeeira será de 24 a 28 deste mês, em Londrina e vai discutir temas inéditos da área, que interessam tanto à produção como à indústria.
Seminário 2
A organização do evento vem mobiliza dezenas de técnicos e pessoal de apoio. A comissão vem atuando há mais de um ano. Já chegaram minutas de 80 trabalhos científicos. Haverá 40 palestras e exposição em posters.
Oportunidade
Para técnicos, produtores e técnicos da indústria, uma excelente oportunidade para ver o que o Brasil e outros países produtores de café estão fazendo para melhorar a qualidade do café. Informações (043)376-2294.

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