Operação inadequada pode desvalorizar o produto
Diante da perspectiva de manter o trigo guardado por mais tempo, armazenadores devem tomar cuidado para evitar pragas nos armazéns. A presença de insetos, segundo o pesquisador Irineu Lorini, da Embrapa Trigo, pode comprometer a excelente qualidade obtida nos grãos na última safra, desvalorizando o produto.
Ele é o responsável pelo programa Manejo Integrado de Pragas (MIP), implantado pela Embrapa em 1999 e que conta, hoje, com 11 unidades demonstrativas instaladas em cooperativas de grãos espalhadas nos principais centros produtores do País.
Entre as recomendações do MIP está a limpeza do armazém, que deve ser lavado com jato de água desde o ponto de entrada até o teto do silo, passando pelas esteiras, túneis e elevadores. ''Muitas pragas se reproduzem na poeira e em resíduos de grãos, causando um prejuízo que pode ser evitado através de um processo de limpeza comum que usa apenas vassoura, aspirador e água'', afirma.
Outras medidas recomendadas são o tratamento preventivo do grão com inseticida, natural ou químico, logo na chegada ao armazém; a iluminação para eliminar traças; a identificação de focos de pragas e a disseminação da informação entre todos os armazenadores; e o monitoramento semanal de pragas e insetos na unidade.
A Cooperativa Integrada, de Londrina, é um dos exemplos bem sucedidos na implantação do MIP. Em dois anos de monitoramento, já atingiu a meta zero de insetos na armazenagem, informou o pesquisador.





