‘‘A agricultura entra em uma nova onda de riqueza no Brasil’’. A afirmação foi feita pelo professor da Universidade de São Paulo (USP), Celso Grisi, que fez palestra ontem no Parque Ney Braga, em Londrina. O evento, promovido pela Belagrícola e Novartis, reuniu centenas de produtores da região.
Grisi disse, no entanto, que só se beneficiará desta ‘‘nova onda’’ o produtor que estiver preparado para enfrentar as mudanças que o mercado agrícola está vivendo. ‘‘Acabou aquela agricultura romântica, hoje o produtor tem que buscar informações para sobreviver’’, afirmou. O professor observou que o produtor tem que adotar uma mentalidade empresarial para conduzir a propriedade.
‘‘Ele tem que investir na sua própria formação, fazer cursos de administração, se aperfeiçoar, buscar novas tecnologias’’, comentou.
Segundo Grisi, o produtor deve também se especializar no que faz, evitando cultivar produtos que não conhece. ‘‘A especialização é a forma mais rápida de produzir ganho de eficiência, resultando em custo menor e qualidade que o mercado exige’’, disse.
O professor observou que especialização não implica em cultivar apenas um produto. Segundo ele, o produtor deve aproveitar a similaridade e a sinergia entre os produtos que decidir cultivar. ‘‘O agricultor que cultiva soja, por exemplo, utiliza basicamente os mesmos equipamentos para plantio de milho ou trigo. Mas além das máquinas, o produtor precisa buscar similaridade também do ponto de vista de fluxo de caixa’’, disse.
Grisi disse que outro fator para o sucesso na atividade é a relação entre produtores e fornecedores de insumos, informações e tecnologia. ‘‘A agricultura, assim como uma indústria, precisa ter a garantia que o seu fornecedor lhe oferece os produtos mais avançados, além de prestar assistência técnica e orientação mercadológica’’, aconselhou.Paulo WolfgangCelso Grisi: ‘‘Produtor precisa se especializar na atividade que domina’’Guto Rocha

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