O forte mercado, que tem um peso significativo na formação do Produto Interno Bruto (PIB) do Brasil, necessita de investimento, para que o setor aumente os ganhos relacionados ao volume e produtividade e ganhe destaque também pela qualidade da carne.
Nesse sentido, a Associação Nacional dos Produtores de Bovinos de Corte (ANBPC), com sede em Londrina, promove, dentre outras questões, a defesa dos interesses dos produtores, participando das políticas de produção, comercialização, distribuição, rastreabilidade, identificação e certificação dos produtos oriundos do bovino de corte. ''Os produtores, muitas vezes, ficam 'desprotegidos' e não encontram representatividade'', afirma Fontes.
Questionado sobre as principais dificuldades enfrentadas no mercado de carne bovina, Fontes, além de mencionar a crise financeira, é categórico: ''a desunião dos produtores''. Além disso, segundo ele, existem poucas opções de comercialização do produto no Brasil - um oligopólio da indústria frigorífica. ''Tem poucos frigoríficos, porém, organizados e muitos produtores sem força conjunta'', diz.
Fontes, que assumiu recentemente a presidência da Associação, garante que vai lutar por políticas de crédito de investimento e custeio para estimular o desenvolvimento da atividade, além de normas que defendam os interesses do produtor. E não é apenas isso. A ANPBC tem o intuito de se aproximar do consumidor, que representa 80% do que o mercado produz. É preciso, de acordo com Fontes, que os elos da cadeia produtiva, que compreende a indústria, a distribuição e o varejo, disponibilizem ao consumidor final os benefícios da carne. ''A idéia é evoluir na qualidade e produção'', coloca.
O pecuarista e vice-presidente da ANPBC, André Carioba, concorda com Fontes e acrescenta que o consumidor também precisa ter o conhecimento da quantidade de custos que são agregados no preço final da carne. Sobre as dificuldades do setor, Carioba acredita que, realmente, falta união entre os pecuaristas e acrescenta que, ''o custo de produção e os impostos cobrados também são alguns empecilhos no mercado de carne bovina''.

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