A produção mundial de açúcar para 1998/99 deverá atingir 128,6 milhões de toneladas, conforme a segunda estimativa de oferta e demanda para esta safra divulgada pela Organização Internacional de Açúcar (OIA). A nova estimativa é 1% superior ao resultado da safra anterior e, se concretizada, será a maior produção de açúcar já registrada pela OIA.
Os novos números da organização indicam um consumo de 126,9 milhões de toneladas, alta de 1,3% em relação a safra anterior, mas ainda criando um superávit de 1,6 milhão de toneladas. O crescimento do consumo caiu para 1,3% depois de aumentar quase 2% ao ano durante os anos 90. Segundo a OIA, a queda da demanda está relacionada com o menor crescimento da Ásia.
O mercado mundial de açúcar também indica superávit quando o produto disponível para exportação é comparado com a demanda importadora. O açúcar disponível para exportação em 1998/99 está estimado em 34,6 milhões de toneladas enquanto a demanda importadora é de 33 milhões de toneladas, criando um excesso de 1,6 milhão de toneladas, quase 5% do mercado.

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