Guto Rocha
De Londrina
O Natal e o Revellion da virada do ano devem ser bastante comemorados pelas famílias brasileiras com ceias fartas. Pelo menos é o que as indústrias de carnes especiais (aves e suínos) estão apostando ao ampliar entre 5% e 10% a produção destas carnes. E para conquistar o maior espaço nas mesas dos brasileiros as indústrias investem alto em campanhas de marketing e promoções de corpo-a-corpo com o consumidor.
A Sadia, líder no mercado de perus e carnes especiais, aumentou em 5% a sua produção de toda sua linha natalina para este final de ano, além de lançar um novo produto, não muito tradicional para este período do ano: lazanha Festa, tamanho família. Segundo o diretor de Vendas da Sadia, Roberto Banfi, a empresa está com uma ‘‘euforia moderada’’ para este ano. No ano passado, a Sadia aumentou em 10% a produção para este período do ano. ‘‘Os problemas macro-econômicos nos deixaram com o otimismo moderado’’, comentou.
Banfi afirmou que a Sadia convocou um ‘‘exército’’ de promotores e expositores para atuar junto aos consumidores nos pontos de venda. Para garantir o abastecimento, a empresa vai colocar nos principais pontos conteineres como seus produtos. ‘‘O pico do consumo acontece na semana que antecede as festas’’, comentou. Além do corpo-a-corpo, a Sadia também vai utilizar a mídia para divulgar seus produtos. Banfi não revelou o quanto a empresa investiu em sua estratégia de marketing.
O diretor da Sadia observou que diferente do ano passado, quando os preços aos consumidor ficaram inalterados em relação ao ano anterior, neste final de ano os preços devem ficar entre 5% e 18% mais caros. O peru, o mais tradicional, deve chegar ao consumidor custando entre R$ 4,00 e R$ 4,20/kg. ‘‘A matéria-prima utilizada para a produção de suínos e aves teve um aumento de 30% nos últimos 35 dias’’, justificou.
A Perdigão espera vender 5,5 milhões de unidades de Chester neste final de ano. Um volume 10% superior ao comercializado em 1998. Já para os produtos da linha Festa (tender, presuntos defumados e pernil e outro), a Perdigão aposta num crescimento de 20% sobre o mesmo período. A empresa também traz novidades para as ceias deste ano: Tender de Chester, feito com carne branca, com menor teor de gordura.
Peças de TV, revistas, jornais e outdoors fazem parte da estratégia da Perdigão para colocar seus produtos nas ceias do consumidor. A empresa investiu R$ 2 milhões em campanhas de marketing. O contato direto com o consumidor também será reforçado.
A Frimesa, empresa da Cooperativa Central Agropecuária do Sudoeste, em Medianeira (75 km a sudoeste de Cascavel), também está apostando em um final de ano festejado. Segundo diretor-executivo da Frimesa, Elias José Zydek, a empresa aumentou em 15% a produção para atender o aumento da demanda durante o período de festas.

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