Receitas de saladas

Salada 1: rúcula, repolho roxo, broto de feijão, abacate picado, tomate, tofu cortado em cubos e orégano fresco

Salada 2: alface, cenoura ralada, brócolis cozido no vapor, broto de alfafa, grão-de-bico cozido, uva-passa escura sem semente, azeite de oliva extra

Salada 3: quinua cozida, damasco seco, tomate cereja, agrião, salsinha, abobrinha crua ralada


Sugestões de molhos

Molho de Iogurte com Hortelã
Ingredientes:
1 pote de Iogurte desnatado ao natural
1 colher (sopa) de hortelã fresca picada bem miudinho
meia colher (chá) de pimenta síria ou pimenta do reino
1 colher (chá) de azeite
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes.
(www.geocities.com)


Molho Francês
Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo
1/2 colher (sopa) de cebola ralada
1 colher (sopa) de suco de limão e sal a gosto.

Modo de preparo:
Dissolva o sal no óleo. Junte os demais ingredientes e mexa bem. Use em saladas
(www.geocities.com)


Molho rosê de iogurte:
Ingredientes
100 ml de iogurte light
50 ml de creme de leite light
4 colheres (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de maionese light

Modo de preparo:
Numa tigela misture todos os ingredientes gelados. Mexa por 2 minutos.
(www.receitas.maisvoce.globo.com)

mockup