A Agroceres está lançando neste final de ano o primeiro tomate longa vida que os técnicos estão classificando como ‘‘completo’’. É o ‘‘Seculus’’ que, segundo especialistas, atende à expectativa do mercado por um tomate do tipo salada, com características mais abrangentes em formato, durabilidade de prateleira (longevidade pós-colheita), resistência ao transporte, aparência e qualidade alimentícia como sabor, consistência da polpa e rendimento culinário. O novo tomate ‘‘é um produto que vai levar benefício a todos os segmentos da cadeia produtiva do tomate: produtores, redes de comercialização, restaurantes e fast-food, até o consumidor final’’, informa José Viggiano, gerente geral de Hortaliças da Agroceres. Viggiano relaciona as seguintes vantagens adicionais: produtividade acima de 100 toneladas/hectare; sanidade de plantas e frutos, formato e aparência dos frutos; resistência à deficiência de cálcio. Com esses fatores, o manejo da cultura torna-se mais fácil, reduzindo custos e aumentando o potencial de renda. A consistência firme reduz as perdas pós-colheita. Vaggiano também informa que o ‘‘Seculos’’ vai abrir novos caminhos para os produtores profissionais: a longevidade e resistência ao transporte são fatores de mercado.

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