Nova loja aposta no público gourmet
PUBLICAÇÃO
terça-feira, 25 de novembro de 2003
Carolina Avansini<br>Reportagem Local 
Depois de presidir a Associação Paranaense Fábrica do Agricultor, vinculada ao extinto programa do governo estadual Fábrica do Agricultor, o engenheiro agrônomo Laerte Pelizer Júnior inaugura amanhã, às 14 horas, em Londrina, uma loja que mantém a filosofia do projeto. Na ''Coisa Nossa'', ele vai comercializar alimentos naturais, orgânicos e artesanais produzidos por aproximadamente 300 pequenos produtores paranaenses.
São mais de dois mil itens entre biscoitos, geléias, queijos, vinhos, embutidos e conservas. O agrônomo tinha os contatos com o pessoal que vendia pela central de comercialização do programa estadual. Agora, continuará fazendo o trabalho como empresa de iniciativa privada.
O empreendimento se caracteriza pela oferta de produtos exóticos que devem agradar o público gourmet. ''Temos geléias de pimenta e erva-mate, queijos gorgonzola, brie e outros do tipo que são importados, além de conservas como couve de bruxelas'', exemplificou. A vantagem, segundo ele, é que não há atravessadores entre produtor e ponto de venda. ''O preço fica mais acessível'', garante.
Junto com o sócio Dorneles Vercesi, administrador de empresas, Laerte vai oferecer assistência técnica para os fornecedores interessados. ''São programas de computador que ajudam a administrar o negócio'', comentou. A vantagem de manter a saúde financeira dos produtores, segundo ele, é a manutenção de um grupo estável de fornecedores.
Serviço A Coisa Nossa fica na Rua João XXIII, 408, loja 01.


