Café orgânico A Companhia Mogi de Café Solúvel e a Native, duas das poucas produtoras de café orgânico, vão representar esse segmento no principal evento de Produtos Naturais da América Latina, a ProNativa, de 10 a 14 de outubro, das 13h às 21h, no Pavilhão Branco do Expo Center Norte, em São Paulo. Quase toda a produção nacional de café orgânico é exportada, mas demanda interna está crescendo.

O que é O café orgânico, caracterizado pela não utilização de defensivos ou fertilizantes químicos durante seu cultivo, está respondendo pela produção nacional de mais de 34 mil sacas de 60 quilos na safra 2001/02, das quais 80% são exportadas, conforme estimativas da Associação de Cafeicultura Orgânica do Brasil (Acob). O País é um dos principais produtores mundiais de café orgânico, ao lado de países como o México e a Guatemala.

Selo orgânico Para ser considerado orgânico, o café deve receber uma garantia de entidades especializadas, como o Instituto Biodinâmico (IBD) e a Associação de Agricultura Orgânica (AAO).

Naturais A Companhia Mogi de Café Solúvel, sediada em Mogi das Cruzes, na Grande São Paulo, é uma das 54 empresas produtoras de café orgânico e uma das 170 expositoras da feira, que envolve produtos naturais de todos os tipos, incluindo os orgânicos.

Liofilizado Além do café orgânico, a Companhia pretende lançar na feira seu café solúvel liofilizado da marca Grancafé, que poderá ser degustado no estande da expositora, como anuncia a empresária Carolina Atalla.

Característica Os produtos liofilizados passam por um processo de secagem que elimina substâncias voláteis. ''Começamos a participar da ProNatura no ano passado e nossa expectativa é de poder divulgar mais um produto orgânico e mostrar a importância dele'', afirma Atalla.

Cianorte/arenito O governo federal está liberando R$ 77 milhões para financiar a agricultura na região do arenito. Os financiamentos levam em conta o projeto de integração lavoura-pecuária do Instituto Agronômico do Paraná (Iapar), vinculado à Seab.

Treinamento O Iapar está treinando cerca de 400 técnicos da extensão rural (Emater, cooperativas, Banco do Brasil e firmas particulares) para que eles façam o embasamento técnico das propostas de contratação do crédito. Os projetos devem levar em conta a sustentabilidade.

Cianorte/hoje Uma das etapas do treinamento começa hoje, em Cianorte, no Sindicato Rural. O pesquisador Elir Oliveira, que vem conduzindo experiências na região, e é o responsável pelo treinamento, disse que a preocupação com o manejo do solo é um dos pontos básicos. Treinamentos também serão realizados em Paranavaí e Umuarama.

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