Com cerca de 20 mil habitantes, a região de condomínios e chácaras, atrás do Catuaí Shopping (Zona Sul), começa a expandir-se comercialmente, dez anos após o início do boom imobiliário. Depois da instalação de algumas escolas particulares, os negócios agora envolvem o setor de alimentação, voltados para o atendimento das classes A e B, um público consumidor considerado exigente.
A rede Viscardi inaugura no início de agosto uma loja ''premium'' nas proximidades do Alphaville. Localizada em um terreno de 2,3 mil metros quadrados com área de vendas de 900 metros quadrados, a unidade começou a ser construída em janeiro. O investimento é de aproximadamente R$ 3 milhões.
A loja será a 13 da rede e deve contar com um ''novo formato de varejo'', adaptado ao perfil do consumidor daquela região. Segundo Edney Fernandes, gerente de operações do Viscardi, a rede, conforme seu plano de expansão, já vinha traçando objetivos para instalar uma unidade na Zona Sul, mas resolveu ''antecipar um projeto futuro'', levando em conta o crescimento e desenvolvimento da área dos condomínios horizontais.
''Será uma loja amiga da natureza, moderna e adaptada ao conceito de sustentabilidade, com sortimento voltado para um paladar cada vez mais requintado e diversificado'', define Fernandes. Ele diz que os equipamentos vão obedecer a critérios ambientais, incluindo ar condicionado e sistema de refrigeração ecológicos. Os carrinhos e cestinhos de compra serão produzidos com material reciclado.
O supermercado será composto por três grandes departamentos (mercearia, perecíveis e bazar), com destaque para as áreas de açougue, padaria, hortifruti, frios, queijos e adega. ''Haverá uma grande gama de produtos importados e orgânicos'', informa.
O empreendimento vai gerar 70 empregos diretos e 100 indiretos. O estacionamento (gratuito) contará com 26 vagas. O horário de funcionamento será diferente das outras unidades da rede: de segunda a sábado, das 8 às 22 horas; e aos domingos e feriados, das 8 às 18 horas.
Padaria
Há cerca de um mês, a empresária Renata Camargo Andreetta abriu a primeira padaria da região dos condomínios horizontais e se diz satisfeita com o resultado. O Armazém Santa Ana funciona num imóvel alugado de 180 metros quadrados logo abaixo do Catuaí Shopping, na Rodovia Mábio Palhano Gonçalves, e emprega 17 funcionários.
A empresária conta que há cinco anos vislumbrou a necessidade de uma padaria na região. ''Quando vi a obra deste prédio (há três anos), bem no fluxo da descida para os condomínios, não tive dúvidas e comecei a planejar o negócio'', conta Renata, sem revelar o valor do investimento. As pesquisas de mercado envolveram viagens ao exterior. ''A proposta foi priorizar produtos à altura do nosso público-alvo, que é exigente e tem alto poder aquisitivo'', destaca.
O estabelecimento oferece 40 tipos de pães (que se alternam durante a semana), tortas doces e salgadas, queijos e embutidos finos, lanches e cafés, além de um empório com produtos de primeira linha e importados como azeites, vinhos, cervejas, frutas secas, entre outros. Renata diz que não teme a concorrência com negócios que começam a se instalar na região. ''Meu serviço é rápido, você entra compra e sai. Essa praticidade é o que as pessoas procuram hoje''.
Restaurante
No mesmo prédio da padaria, será inaugurado dentro de 15 dias um restaurante, com característica de petiscaria, que vai oferecer 40 tipos de espetinhos, guarnições, sucos e sobremesas. O diferencial do ''Esperto Espertinhos'', segundo os proprietários Rachelina Prato de Assis e José Luiz de Assis Júnior, está no atendimento do público que tem algum tipo de restrição alimentar, como diabéticos e celíacos (intolerância ao glúten).
''O nosso foco é oferecer uma comida gostosa e saudável, com preços acessíveis, para quem tem restrição alimentar ou não'', resume Rachelina, que tem uma filha diabética e sempre sofreu com a impossibilidade de achar alimentação adequada em lanchonetes e restaurantes. O casal de empresários está investindo R$ 80 mil no negócio, que terá 12 funcionários e vai funcionar em área alugada de 200 metros quadrados. O empreendimento terá um espaço de diversão para crianças, com monitores, e também fará locação para pequenos eventos.
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