Há 15 anos, certamente o consumo de produtos naturais não era tão difundido na alimentação do brasileiro como agora. Naquela época, mais exatamente em 1999, um jovem casal resolveu apostar neste ramo alimentício e hoje está à frente de uma das principais lojas do segmento em Londrina: a Macrovida. Com muito trabalho e aposta em produtos próprios de alta qualidade, Ivo e Ester Gessner fizeram da loja localizada no Centro Comercial um ponto bem conhecido daqueles que buscam saúde na hora de se alimentar. A empresa foi crescendo numa média de 10% ao ano e agora projeta expansão, com a abertura de mais uma loja também no região central de Londrina.
Ivo é apucaranense, formado em administração de empresas e vislumbrava mais do que a vida pacata no sítio em que vivia. Ester trabalhou por muito tempo com sua tia, proprietária de uma outra loja de produtos naturais em Londrina. No início do casamento Ivo tentou atuar em diversas frentes, trabalhou como vendedor autônomo, mas as vendas não estavam indo muito bem. ''Havia um amigo nosso que estava vendendo a Macrovida. A loja estava mal, quase falida, e por um ano ficamos namorando a possibilidade de comprar o estabelecimento'', relembram os empresários.
Como o dinheiro estava curto, este passo poderia mudar a vida do casal, para bem ou para o mal. Depois de algum tempo resolveram apostar no negócio. A decisão foi bem sucedida, mas no início não foi nada fácil para os empresários. ''Como a loja ficava um pouco escondida, os clientes passavam e não a viam. Eu ficava com os panfletos no bolso e saía correndo para trazer os consumidores para dentro da loja'', conta Ivo.
Nos primeiros quatro anos, o casal não contratou funcionários. Como não havia espaço o suficiente para uma cozinha, os produtos eram feitos depois do expediente, em casa mesmo. Eles aproveitaram a experiência de Ester e a criatividade de Ivo para bolar novos produtos. ''As barrinhas de cereais eu inventei. Nos dias de chuva, ficava pensando o que de diferente poderia levar aos nossos clientes'', salienta Ivo.
Hoje a loja conta com 20 funcionários, 1,2 mil itens aproximadamente, sendo que 30 deles são produzidos no local. Alguns são bastante conhecidos pelos consumidores de produtos naturais, como o pão de grãos, cookies de castanha, biscoito de gergelim e, claro, as barras de cereais. ''Muitos dos nossos clientes brincam que chegam até a nossa loja pelo cheiro'', conta Ester.
Para o casal, existem alguns diferenciais na Macrovida que fizeram o negócio prosperar desta forma. Eles elencam os preços baixos, o bom atendimento - que inclui sempre ter na prateleira o que o cliente procura - e os produtos de qualidade oferecidos. ''Trabalhamos com a margem menor porque sabemos a importância de possuir preços competitivos. Além disso, nossos produtos próprios estão sempre fresquinhos, o que muitas vezes os supermercados não conseguem oferecer. De qualquer forma, acho que o sol pode brilhar para todos, não me preocupo muito com os meus concorrentes'', salienta Ivo.
Nos últimos anos, com o crescimento da demanda por este tipo de produto, os empresários confirmam que a mídia acabou ajudando bastante. ''O boca a boca também ajuda muito. O cliente satisfeito sempre traz novas pessoas para dentro da loja. Além disso, durante estes 12 anos, Deus sempre nos mandou as pessoas certas para nos ajudar. Ele está em primeiro lugar em nossas vidas'', complementam eles.

Imagem ilustrativa da imagem Negócio 'Saudável e rentável'
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