Curitiba - A 25ªedição da Mercosuper - feira tradicional do setor supermercadista - começa domingo e vai até a próxima terça-feira no Expo Trade de Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba. A feira vai contar com 160 expositores de todo o Brasil como Nestlé, Kraft, Perdigão, Selmi, Frimesa e Copacol. A expectativa é gerar R$ 500 milhões em negócios, número superior aos R$ 480 milhões de 2005. São esperados 38 mil visitantes contra os 33,3 mil do ano passado.
  A feira terá uma área de exposição de 6.900 metros quadrados e vai contar com expositores dos setores de alimentos, bebidas, equipamentos, softwares, higiene e limpeza. Segundo o superintendente da Associação Paranaense de Supermercados (Apras), Valmor Rovaris, o evento é a oportunidade que as indústrias têm para fazer lançamentos de produtos. Também devem ser premiados os 21 melhores fornecedores e os nove melhores supermercados.
  Neste ano, a programação de palestras e fóruns será focada para o tema ‘‘Como Agregar Valor ao Supermercado’’. A idéia é mostrar para os supermercadistas como fugir da guerra de preços e fidelizar os consumidores.
  Para o presidente da Apras, Pedro Joanir Zonta, a competição baseada no preço é perigosa e pode se tornar um caminho sem volta, fazendo da empresa uma refém do cliente. ‘‘O foco dos supermercados está voltado para preços’’, disse. Segundo ele, há clientes dispostos a pagar mais em supermercados que oferecem serviços adicinais, ou seja, que possuem ambientes mais iluminados, com serviço de panificadora, mix variado de vinhos e seção de produtos orgânicos maior, entre outros itens.
  Na Grande Curitiba existem 25 hipermercados para uma população de 2,7 milhões
de habitantes, o que representa um hiper para cada 110
mil pessoas - índice superior ao da Grande Porto Alegre (um hiper para cada 220 mil). No Paraná há um hiper para cada 300 mil pessoas - índice superior a São Paulo (um hiper para cada 650 mil).
  Segundo a Apras, o crescimento do setor no Paraná mostra a concorrência entre as redes. Entre 2000 e 2004, o número total de lojas passou de 6.042 para 6.759, o número de lojas com dois ou mais check-outs passou de 2.375 para 2.580, a geração de empregos diretos de 53.970 para 60.676 e o faturamento anual de R$ 5,42 bilhões para R$ 6,9 bilhões. Em 2005, o setor fechou com um faturamento de R$ 7,5 bilhões e em 2006 a previsão é chegar a R$ 8,2 bilhões.
  Outra novidade da Mercosuper é a Oficina de Loja, um grupo de especialistas de diversos segmentos como arquitetos, publicitários e profissionais de marketing, de comunicação e mídia, entre outros, vão apresentar palestras e prestar consultoria aos supermercadistas que pretendem expandir e crescer. Serão repassadas informações atualizadas e dirigidas para quem pretende abrir um novo ponto de venda ou reformar o atual.
  Além da área de estandes e exposição, haverá três áreas temáticas na Mercosuper 2006: o Espaço de Queijos e Vinhos e o espaço exclusivo para FLV (Frutas, Legumes e Verduras), além do Espaço Gourmet que abrigará uma cozinha profissional completa que será palco de degustações com os mais renomados Chefs de Cozinha.

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