A Associação Brasileira dos Produtores de Pinto de Corte (Apinco) divulgou nota ontem na qual afirma que a alta de preços verificada no mercado de frango vivo nos últimos dias se deve a uma redução temporária na oferta devido ao forte calor ‘‘que vem causando alta mortalidade de frangos’’. A nota, com o título ‘‘O frango não pode pagar o pato’’, sustenta que não houve aumento de preços até agora e sim uma ‘‘recuperação parcial’’ de perdas registradas entre 31 de dezembro de 98 e 12 de janeiro de 99. No dia 31 de dezembro, o produtor estava recebendo R$ 0,90 pelo quilo do frango vivo e no dia 12 de janeiro, R$ 0,60, de acordo com a Apinco. Ontem (27), o frango vivo era cotado a R$ 0,75 no mercado paulista.
A nota informa ainda que o frango nacional ‘‘consome, apenas e exclusivamente, ração produzida no Brasil’’. No entanto, informa, essas rações são balanceadas com vitaminas, minerais e aminoácidos que o Brasil não produz. Esses ingredientes importados são cotados em dólar, por isso, segundo a nota da Apinco, será ‘‘impossível manter o preço do frango nas mesmas bases de 1995’’ já que, ‘‘além da inflação acumulada, o dólar sofreu - nesse período - uma alta de mais de 100%’’.
A nota da Apinco destaca ainda que um dos principais ingredientes da ração das aves, o farelo de soja, apesar de produzido no Brasil com soja brasileira, tem preço dolarizado. Dessa forma, ‘‘uma matéria-prima genuinamente brasileira gera grande impacto sobre os custos de produção do setor’’.
De acordo com a nota, ‘‘todo o material genético necessário à produção brasileira de frangos e, também, de ovos, é importado de diversos países’’, pois o Brasil não produz este tipo de material. Com isso, justifica, é natural que haja variação nos preços do frango ‘‘se a matéria-prima básica é paga em dólar’’.
Segundo a nota da Apinco, nos últimos quatro anos os preços do frango vivo registraram uma alta da ordem de 25%, abaixo da inflação acumulada no período e da variação do dólar. A competividade da avicultura brasileira foi destruída com a ‘‘nova dolarização da economia brasileira’’, já que (...)‘‘para enfrentar a globalização e se manter competitivo’’, o setor teve ‘‘de buscar matérias-primas a preços mais acessíveis, onde quer que elas se encontrassem’’.
Segundo a nota, as exportações de frango devem aumentar, mas também haverá maior oferta do produto no mercado interno este ano. Pelos dados da Apinco, o setor tem capacidade para produzir em 99 cerca de 4,8 milhões de toneladas de carne de frango, um aumento de 7% em relação a 98. Com este volume de produção, informa a nota, é possível exportar 700 mil toneladas, 15% a mais que em 1998, e ofertar 4,1 milhões de toneladas no mercado interno, um alta de 5,5% em relação ao passado. No entanto, afirma a nota, a concretização desses números depende da manutenção dos custos, o que ‘‘está nas mãos do governo’’.ArquivoValendo dólaresA ração é produzida no Brasil, mas as vitaminas são importadas, disfarça a ApincoAlda do Amaral Rocha
Agência Estado

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