Criadores das raças zebuínas e européias expoõem pela primeira vez em Londrina os chamados Novilhos Precoces. ‘‘A Eurozebu - 1ª Feira do Cruzamento Industrial’’, será realizada hoje e amanhã, no Parque Ney Braga. Serão expostos mil animais para cria, recria, engorda e confinamento. Destes, 600 são machos e fêmeas de cruzamento industrial das raças limousin, simental e marchigiana e 400 machos e fêmeas nelore selecionados. E ainda 120 touros PO das raças limousin, nelore, simental e marchigiana.
Conforme a Áppyce Eventos, todos os animais da mostra irão à venda no ‘‘leilão de cruzamento industrial’’, que será realizado dia 3, hoje, às 20 horas, no Recinto Abdelkarim Janene. O Leilão de Tourinhos PO será no dia 4 amanhã, às 13h30, no Recinto José Garcia Molina.
Resultado do cruzamento industrial entre animais das raças zebuínas (como o nelore) e européias (simental, limousin e marchigiana), o novilho precoce representa ‘‘carne de melhor qualidade para o consumidor e mais lucro para o produtor’’, informa a Áppyce. Somando a rusticidade do zebu com o ganho de peso dos europeus, os animais do cruzamento industrial atingem o peso ideal de abate (16 arrobas) cerca de um ano e meio, em média, antes que o gado comum.
Outra vantagem do cruzamento industrial é o rendimento de carcaça, isto é, a quantidade de carne que se aproveita por animal. No gado comum este rendimento é de 52% e no gado cruzado chega a 55%. Num animal de 16 arrobas, pronto para abate, significa uma arroba a mais. Na hora da venda para recria e engorda, o animal cruzado também leva vantagem sobre o gado comum, sendo vendido por preço que varia entre 30% e 40% acima do valor de mercado por ficar menso tempo no pasto. Informações (043)322-6530.

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