Longe de querer desmerecer o café colombiano que está entre os de melhor qualidade do mundo, a idéia de compará-lo ao nosso café surgiu em razão da viagem que o jornalista da Folha Devaldo Gilini Júnior fez à Colômbia recentemente (leia reportagem na página 4). Gentilmente, ele trouxe um pacote do café colombiano para a redação experimentar, o que motivou a reportagem a convidar os degustadores para participar da prova. Os cinco tipos de cafés analisados foram identificados por códigos para que nenhum dos participantes soubesse qual café estava tomando. Todo processo, desde a abertura do pacote, até a identificação por códigos e a degustação, foi testemunhado pela reportagem da Folha. (V.B.)

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