Inovação também é o segredo do sucesso de outra empresa regional, a Itamaraty Indústria e Comércio, de Rolândia (25 km a oeste de Londrina). Originalmente uma exportadora de café, estreou na produção de biscoitos em 1991. No ano passado, faturou R$ 150 milhões com a fabricação de mais de cem itens, entre os quais estão café e chocolates. Mas a maior parte da receita vem do biscoito. Para este ano, a previsão é vender R$ 170 milhões, diz o diretor vice-presidente, José Angelo Marino.
''Somos uma empresa criativa: inventamos formas diferentes de biscoitos, como a meia lua de chocolate e morango e o canudo recheado'', diz Marino. Ele conta que a participação da empresa nas grandes redes ainda é muito tímida e é importante como vitrine. ''Hoje trabalhamos forte no atacado e no pequeno varejo. O melhor é comer pela bordas.'' Tudo indica que essa política deu certo. Segundo Marino, os volumes vendidos no mercado de biscoito aumentaram entre 2% e 3% de 2006 para 2007 e a empresa cresceu 5% no mesmo período.
Também faz oito anos que a companhia exporta biscoitos para mais de 30 países, entre os quais estão Argentina, África do Sul, Japão, Austrália e Nova Zelândia. As vendas externas representam apenas 8% da receita da companhia e funcionam como outra vitrine da empresa. Mas os preços de 20% a 25% menores em relação às marcas líderes garantem a competitividade da empresa no mercado interno e externo, ressalta Marino. ''Não investimos em mídia e o nosso custo operacional é menor.''

mockup