O produtor Diego Vriesman, de Carambeí, afirma que para obter algum lucro com a atividade é preciso investir na qualidade do leite e, principalmente, em uma elevada escala de produção. Boa genética com o gado Holandês ele já possui. Agora, para elevar a sua escala de produção, Vriesman comprou recentemente um equipamento que permite uma maior agilidade na hora da ordenha.
O produtor instalou em sua propriedade um sistema de ordenha giratória. Como se fosse um carrossel, o animal entra em uma plataforma giratória dividida por grades, cada uma correspondendo ao tamanho para cada fêmea. Depois de o animal acomodado, é encaixado na vaca a ordenhadeira. Quando o leite começa a ser sugado, a plataforma gira em sentido horário para que o espaço seguinte seja ocupado por outro animal. O "carrossel bovino" comporta dezenas de animais.
Com o equipamento, Vriesman ganhou mais agilidade na ordenha. No sistema convencional, ele afirma que em 50 postos de coleta de leite, era possível ordenhar 200 vacas por hora. No giratório, o produtor chega a ordenhar 350 vacas por hora em um mesmo número de postos. Vriesman possui 380 vacas em lactação e produz, em média, 11,4 mil litros de leite por dia. (R.M.)

mockup