A canola é uma matéria-prima muito valorizada pela indústria. Além de produzir mais óleo do que a soja, sua qualidade é bem superior. Erasmo Battistella, diretor presidente da BSBios, com sede em Porto Alegre (RS) e filial em Marialva (Região Metropolitana de Maringá), afirma que a canola tem sido uma boa fonte de matéria-prima alternativa durante o inverno para a produção de óleo.
"Antes tínhamos muitos problemas com plantio, colheita e tratos culturais, mas que já foram superados", comemora. Porém, Battistella afirma que a maior dificuldade do setor é a dependência da semente importada, o que dificulta a expansão da cultura em toda a região Sul do País. Contudo, o presidente revela que a Embrapa tem trabalhado na busca de alternativas para sanar este problema.
Voltada por enquanto para a indústria de alimentos, só neste ano a BSBios direcionou 20 mil hectares para o plantio da canola no Paraná e no Rio Grande do Sul. "Queremos continuar crescendo no mercado de canola e, futuramente, na produção de biodiesel", salienta o presidente. (R.M.)

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