O presidente da Associação das indústrias de derivados de mandioca do Paraná (Assimap), Demerval Silvestre, ficou surpreso ao ser comunicado sobre o projeto de lei do deputado estadual Antonio Antonelli para incluir a farinha de mandioca na merenda escolar do Paraná. ‘‘Essa inicativa vem de encontro com a nossa luta por medidas políticas que proporcionem a comercialização da nossa produção, e a inclusão da farinha na merenda escolar é uma das formas disso acontecer’’, disse Silvestre.
A associação, junto com outras entidades representativas, está organizando um protesto em Paranavaí, caso o governo não repasse, nos próximos 15 dias, o recurso de R$ 50 milhões para o Programa de Distribuição de Cesta de Alimentos e não volte a realizar os leilões de compras de produtos da cesta básica, que inclui a farinha de mandioca.
‘‘A idéia do projeto pode melhorar a produção da mandioca, pois temos aproximadamente 80 mil produtores no Estado que estão trabalhando em condições dramáticas, sem perspectiva de liquidez da sua produção’’, ressaltou o técnico da Conab, Nilo Sobral Ramos, responsável pela cadeia produtiva da mandioca no Estado.

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