Da Redação
O que muda na safra de trigo deste ano? O Instituto Agronômico do Paraná (Iapar), vinculado à Secretaria da Agricultura e Abastecimento, lançou ontem a Circular Técnica nº 109 ‘‘Informações Técnicas Para a Cultura do Trigo no Paraná 2000’’, que contém as novas recomendações para a safra de trigo deste inverno. A publicação, rica em informações novas em relação à edição anterior, começa a ser distribuída para todas as regiões produtoras do Estado e foi elaborada pelo Programa Cereais de Inverno do Iapar.
Entre as alterações estão a inclusão de novas variedades - mais produtivas, tolerantes à doenças e com melhor qualidade de grãos - e o zoneamento agrícola do trigo. Para o presidente do Iapar, Florindo Dalberto, os técnicos da extensão rural e triticultores já se habituaram a buscar informações e orientação técnica na ‘‘Circular do Trigo’’, um referencial para a evolução técnica da cultura no Paraná.
As indicações técnicas contidas na publicação foram baseadas em resultados de pesquisas e elaboradas por ocasião das Reuniões da Comissão Centro-Sul Brasileira de Pesquisa de Trigo e do 1º Seminário Técnico do Trigo realizado em Londrina entre 21 e 24 de fevereiro último.
O consumo de trigo em grão no Brasil em 1998/99 estimado em 9,2 milhões de toneladas e a importação em torno de 7,3 milhões de toneladas de trigo e farinha, coloca a cadeia produtiva do trigo em alerta para o grande desafio do Paraná e Brasil tornar a cultura competitiva frente aos demais países produtores, especialmente os do Mercosul.
Segundo a Circular do Trigo, grande parte do Estado do Paraná apresenta condições de produzir trigo comparável aos melhores trigos importados, sendo de fundamental importância o triticultor seguir as orientações técnicas. Para a safra de 2000, cerca de 98% das sementes disponíveis são consideradas de cultivares de boa qualidade industrial, a maioria de classe comercial trigo-pão e algumas enquadram-se na classe ‘‘melhorador’’.
Na Exposição Trigo também é o tema do estande do Iapar, este ano, na 40ª Exposição Agropecuária e Industrial de Londrina. Uma parceria com a Unopar e Moinho Globo, de Sertanópolis, mostra a importância do grão na alimentação humana. O pesquisador Carlos Roberto Riede destaca os aspectos técnico e cultural e diz que a exposição de quadros, fotografias e principalmente produtos derivados são para ser vistos também pelos consumidores. Informações técnicas também estão disponíveis no estande.

mockup