As entidades mais fortes do setor produtivo paranaense, entre elas a Faep, Ocepar e Sindicarne, reunidas na quinta-feira, em Curitiba, decidiram enviar documento ao secretário da Agricultura, Hermas Brandão, sugerindo ‘‘intervenção enérgica’’ do governo no problema dos abatedouros sem inspeção.
É a seguinte a carta enviada ao secretário Hermas Brandão:
‘‘A saúde pública está correndo risco no Estado do Paraná, em virtude de uma política de favorecimento para implantação de abatedouros municipais, os quais operam irregularmente com precário sistema de fiscalização sanitária e à margem dos controles fiscais.
‘‘Os consumidores dos municípios atendidos pelos referidos abatedouros estão abandonados pelo Estado, ao qual cabe preservar a saúde pública e a defesa da indústria legalmente organizada.
‘‘Neste sentido, vimos solicitar a intervenção enérgica do governo junto aos municípios onde funcionam tais matadouros, visando coibir e erradicar definitivamente essas perigosas irregularidades’’.
O documento é assinado pelas principais lideranças do Estado: Ágide Meneguette, presidente da Faep; João Paulo Koslovski, presidente da Ocepar; José Aparecido Thomazelli, presidente do Sindicato da Indústria de Carne e Derivados (Sindicarne); Ugo Ermínio Rodack, presidente da Abupar (criadores de bovinos); Laércio Faustino Cardoso, presidente da Apavi (avicultura); Romeu Royer, da APS (suínos); Waldemar Alegrette, da SPGCGLP; Wilson Thiesen (Sindileite); Paulo Muniz, presidente da Avipar); Nélio Ribas (APCBRH).
Pelo menos 12 entidades de peso estão mostrando ao governo a necessidade de sanear e regularizar esses abatedouros municipais, focos de doenças. A ingestão de carne de animais abatidos sem inspeção federal pode trazer consequências graves para adultos ou crianças. Os prefeitos ou o Estado terão de ser responsabilizados.

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