Produtores de banana de comunidades carentes de Guaraqueçaba, Litoral norte do Estado, estão exportando banana em passas orgânica para a Europa. Até o fim deste ano serão vendidas 20 toneladas do produto para consumidores da Suíça. Para 2002 um único comprador já encomendou 40 toneladas do produto. Até agora 60 produtores, principalmente da comunidade de Boituva, estão produzindo banana orgânica para exportação. A expectativa é que agricultores de outras comunidades comecem a produzir banana orgânica.
A comercialização é coordenada pela Organização Não Governamental (ONG) Terra Preservada - alimentos orgânicos, de Colombo, na Região Metropolitana de Curitiba. ‘‘Com a agricultura orgânica as famílias conseguem uma melhoria na qualidade de vida e colaboram para a preservação da Mata Atlântica’’, diz o presidente da Terra Preservada, Rogério Konzen. A banana-passas orgânica tem um preço de mercado 60% superior ao produto convencional.
Ontem, Konzen assinou um convênio com a Sociedade de Pesquisa em Vida Selvagem e Educação Ambiental (SPVS). A partir de agora a entidade vai desenvolver projetos em parceria com a Terra Preservada para o desenvolvimento sustentável das comunidades que vivem em áreas de Mata Atlântica. ‘‘O que faltava para a SPVS era um elo com o mercado. A partir de agora isso será feito pela Terra Preservada, que conhece os compradores e quais os melhores mercados para os produtos orgânicos’’, diz o diretor da SPVS, Clovis Borges.
Segundo Borges, alguns projetos pilotos da SPVS foram frustrados por impossibilidade para escoamento de produtos. ‘‘Aprendemos que não adianta apresentar propostas para os produtores se não houver um mercado garantido’’, explica. Até iniciarem a produção orgânica, os produtores de Guaraqueçaba tinham muita dificuldade de escoar o produto. A SPVS também vai fazer o acompanhamento social das famílias de produtores de Guaraqueçaba. A SPVS também desenvolverá pesquisa para o início da produção orgânica de outros produtos na região.
Além da venda garantida, os agricultores também conseguem um crescimento da renda familiar com o produto orgânico. Com a banana convencional, o rendimento anual fica próximo a R$ 1,8 mil por hectare. Se a produção for orgânica os rendimentos sobem para R$ 4 mil por hectare ao ano. ‘‘A melhor forma para garantir que as comunidades preservem o meio ambiente é oferecer garantias de rendimento econômico’’, explica Konzen.
O mercado de produtos orgânicos cresce cerca de 25% ao ano em todo o mundo. Os principais consumidores são a Europa, Estados Unidos e Japão. ‘‘Existem consumidores dispostos a pagar o preço para consumir produto orgânico’’, diz Konzen. A Terra Preservada comercializa 22 produtos orgânicos no Brasil e para a exportação. No mercado interno ela é a principal fornecedora de cereais orgânicos. Os produtores ligados à Terra Preservada recebem certificação do Instituto de Biodinâmica, que fica em Botucatu (interior de São Paulo). Esse é o único Instituto brasileiro com reconhecimento internacional para fazer a certificação de produtos orgânicos.

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