São Paulo - Antes, comprar aquela cenoura pequenina, torta e cara, ainda que mais saudável, não passava de uma mania de poucas pessoas. Aos poucos, os alimentos orgânicos foram conquistando mais consumidores, gente preocupada com equilíbrio ecológico e também com os assustadores malefícios aventados contra os agrotóxicos e os adubos químicos.
A moda pegou e agora, para que deixe de ser restrita a poucos, o governo reuniu três ministérios e lançou ontem a 1Semana dos Alimentos Orgânicos. O objetivo dos Ministérios do Meio Ambiente, da Agricultura e do Desenvolvimento Agrário é incrementar a produção de maneira sustentável e incentivar o consumo.
Até o dia 16, em 17 Estados brasileiros, haverá feiras, degustações, palestras, aulas de culinária e de orientação nutricional e dezenas de promoções em supermercados. ''A campanha pretende mostrar que os orgânicos não são só livres de agrotóxicos, mas também estão em harmonia com o meio ambiente, com a agricultura familiar, além de serem mais gostosos'', afirma Paula Galvani, do Ministério do Meio Ambiente.
Em 2003, o comércio mundial de alimentos orgânicos movimentou cerca de US$ 24 bilhões. O Brasil contribuiu com menos de 1% deste valor. Embora com participação pequena na escala mundial, a renda bruta gerada pela produção orgânica brasileira foi de US$ 250 milhões. As exportações foram de US$ 150 milhões, segundo a Empresa Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural. O Paraná é o maior produtor de orgânicos do País.

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