A boa genética bovina não é mais privilégio de grandes produtores. Segundo o presidente da Associação Brasileira de Criadores de Zebu (ABCZ), José Olavo Borges Mendes, um progrma desenvolvido pela entidade leva genética a pequenos e médios produtores, por meio de um trabalho realizado em conjunto com a Emater (que oferece assistência técnica) e o Banco do Brasil (que financia o programa a juros mais baixos). Sete Estados, inclusive o Paraná, já contam com o projeto. Cerca de 80% do rebanho nacional é formado por raças zebuínas.
''Os produtores, de modo geral, estão preocupados com a qualidade do rebanho, da produção e estão desenvolvendo programas de melhoramento genético e precocidade'', disse Mendes. Ele acrescentou que a idade de abate de um animal, que chegou a cinco anos, agora é de dois anos e meio. ''Já atingimos a qualidade da carne, mas precisamos melhorar a sanidade animal'', comentou. (F.M.)

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