O hábito de consumir alimentos orgânicos virou tradição na família da assistente social Cláudia Tavares. Há mais de oito anos, ela, o marido e as três filhas aderiram à alimentação saudável. ''Tudo que encontramos na opção orgânica vem para casa'', conta.
Junto com a nova opção alimentar, o casal resolveu extinguir a carne do cardápio. ''Depois que mudei meus hábitos tenho mais disposição e me sinto menos cansada. A qualidade de vida mudou muito, até o sono é outro'', diz.
Ela considera que os produtos ainda têm custo elevado e poucas opções, mas acredita que parte disso é culpa da sociedade ''que está adormecida'' e não exige mais produção e variedade. ''Os produtores são lutadores que estão remando contra a maré para vencer as multinacionais que comercializam outros alimentos'', reitera.
A farmacêutica Audrey Marques levou a opção por orgânicos para a casa e cativou o esposo, a filha e até as funcionárias. ''Nem sempre temos frutas bonitas como as que são cultivadas com produtos químicos, mas preferimos consumi-las porque o sabor é muito melhor'', atesta. ''O queijo frescal não tem gosto de medicamento como o industrializado'', exemplifica. Ela reconhece que os produtos orgânicos são mais caros, mas admite que valem a pena. ''Optamos por gastar mais e comer melhor.'' (A.V.)

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