Emerson Cervi
De Curitiba



A partir de julho, quando entra em funcionamento a fábrica de chocolates Lacta nas antigas instalações da indústria de cigarros Philips Morris, em Curitiba, as grandes concorrentes Nestlé e Garoto terão que colocar em prática esquemas especiais de comercialização para não perder o mercado regional. A tendência é que o bairrismo alavanque as vendas da Lacta no Paraná, assim como acontece com empresas de outros setores. A Garoto, de Vitória (ES), saiu na frente e ampliou o número de filiais de vendas na Região Sul.
As filiais começaram a ser montadas em 1998, quando a Philip Morris anunciava mudanças em sua estrutura empresarial. As três primeiras foram abertas em Curitiba, Maringá e Cascavel e outras duas em Santa Catarina. As vendas por filiais, que reduz a distância entre fábrica e consumidor final, é uma novidade no mercado de chocolates do Brasil. A expectativa é que os produtos fiquem até 20% mais baratos.
‘‘Respeitamos a opção do concorrente em adaptar uma fábrica no Paraná, mas a Garoto vai adotar uma política agressiva para equilibrar as condições de mercado’’, afirma o diretor comercial da Garoto, Ubiracy Fonseca. ‘‘A Garoto pretende manter sua atual fatia de mercado no Paraná, que é crescente.’’ Das 30 mil toneladas de chocolate consumidas por ano no Estado, pelo menos 12 mil são da Garoto.
O que mais preocupa a concorrência é o Paraná fazer parte do maior mercado consumidor de chocolates no Brasil. Enquanto a média nacional é de 2 quilos de cholocate por habitante a cada ano, na Região Sul do País ela sobe para 3,1 quilos. A média per capita é de 3,5 quilos de chocolate em Curitiba, em um ano. O Paraná e Santa Catarina representam 17,9% do consumo de chocolate em todo o país, cerca de 60 mil toneladas anuais, segundo auditagem da Nielsen.
Antes das filiais, a fábrica vendia os produtos a grandes distribuidores, que colocavam uma margem de lucro diferenciada na hora da venda para as redes de supermercados. Além da elevação dos preços sem controle da fábrica, esse sistema dificultava a chegada nos pontos de venda de pequeno porte, como mercados de bairros, cantinas de escolas e outros.

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