O mercado da carne bovina se beneficiou dos cruzamentos de raças zebuínas e europeias, que atendem paladares exigentes, sobretudo quando se fala em exportação. Apesar dos ganhos em qualidade e rentabilidade, registrou-se um recuo no espaço das raças europeias, que vem sendo recuperado na ExpoLondrina nos últimos três anos.
Há uma retomada do limousin, por exemplo, que tem um leilão de touros agendado para o próximo sábado. No dia 9, quinta-feira, haverá um remate de touros e cruzamentos angus. Os leilões de touros podem atender justamente uma carência de reprodutores no mercado. Segundo Pedro Nunes, da Associação de Criadores de Limousin, atualmente é difícil encontrar produtores que tenham animais machos com mais de 20 meses de idade.
Para ele, a retomada é fundamental. ''Não existe raça perfeita, uma complementa a outra'', diz ao justificar os investimentos e incentivo às raças europeias. ''A carne do gado europeu tem boa aceitação no mercado. Além disso, animais de cruzamento industrial têm uma valorização entre 20% a 30% nos leilões'', completa.
Pecuaristas têm bons motivos para investir nas raças europeias, segundo o presidente da SRP, Alexanfre Kireeff. O Brasil, segundo ele, tem condições de atender ao exigente mercado externo, oferecendo qualidade além da quantidade e preço atrativo. ''Frigoríficos já estão discutindo estratégias de fidelização do mercado externo e já oferecem bonificação de acordo com o tipo de carcaça'', diz.
Sete raças europeias estarão em leilões e julgamentos. Durante a exposição, haverá um evento para comemorar os 30 anos da raça brangus no Brasil, organizado pela associação nacional dos criadores. Os animais resultantes de cruzamento industrial também terão destaque na ExpoLondrina.

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