Melhorar a qualidade das carnes de frango e de suínos, promover intercâmbios sobre tecnologia e fomentar debates sobre a importância da sanidade para o mercado. Esses são alguns dos objetivos da Feira Internacional de Genética, Processamento, Insumos e Tecnologia (Figtec), que acontece de hoje a sexta-feira em Londrina. Coordenado pela Associação dos Abatedouros e Produtos Avícolas do Paraná (Avipar), o evento terá abertura, às 14 horas, no Centro de Exposições e Eventos de Londrina.

Segundo informações do presidente da Avipar, Paulo Muniz, todos os 64 estandes já foram vendidos e a expectativa é que todos os setores ligados à produção de aves e suínos participem do evento.

Como parte das atividades da feira, também será realizado o Simpósio Figtec com diversas palestras de profissionais do Brasil e do exterior, debatendo a qualidade no processamento de carnes de aves e os rumos sanitários que o país precisa tomar para ampliar a sua participação no mercado externo.

Para falar sobre a visão européia dos programas sanitários e cetificação, estará presente o professor Carlo Turilli, que é também vice-presidente do Instituto de Bolonha laboratório de referência agropecuária da União Européia. O chefe nacional da defesa sanitária animal do Ministério da Agricultura, Rui Eduardo Saldanha Vargas, vai debater sobre as ações de inspeção em suínos e aves. A qualidade total da produção, que busca manejos menos poluentes ao meio ambiente, os aspectos nutriconais do frango orgânico, o uso de promotores alternativos de crescimento e a oxidação da carne suína também serão debatidos nas palestras.

As palestras, que acontecem na parte da manhã, no auditório do Hotel Sumatra, de hoje a sexta-feira, estão sendo organizadas pelos professores da Universidade Estadual de Londrina (UEL) Caio Abércio da Silva, Massami Shimokomaki e Yvens Gomes Guimarães.

Os interessados em participar das palestras podem fazer a inscrição pelo endereço eletrônico [email protected] ou pelo telefone (11) 3815-8410. Estudantes pagam R$ 50,00; professores e produtores, R$ 100,00 e técnicos, R$ 120,00. Para participar somente da feira, a entrada é gratuita.

Rodada de negócios Como parte da agenda da Figtec, acontece hoje, às 9 horas, no Hotel Bourboun, a abertura do Encontro Internacional de Negócios dirigido aos expositores da feira e empresários do setor de aves e suninocultura de Londrina e região. O objetivo é fomentar o intercâmbio de negócios. Os interessados em participar da rodada de negociações podem se inscrever pelos telefones (43) 334-0022 e 333-4532, a partir das 13 horas. Segundo Renata Zancan, da organização do evento, no próximo ano serão realizados mais dois encontros dessa natureza.

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