Aproximar os fornecedores dos fabricantes de sorvete é o principal objetivo da 2 Feira Industrial de Produtos para Sorvete do Paraná (Fipspar), que acontece nas próximas quarta e quinta (dias 16 e 17), no espaço Aruanã Eventos, Zona Oeste, em Londrina. Vinte e duas empresas do Paraná, São Paulo, Rio Grande do Sul e Minas Gerais vão expor máquinas, equipamentos e produtos para a produção e venda de sorvete. A expectativa de comercialização é de aproximadamente R$ 800 mil, durante e após o evento. O valor é 30% superior ao registrado na primeira edição. São esperados 700 visitantes de diversas regiões do Paraná.
Segundo o organizador Josué Vieira da Silva, da empresa Leste-Oeste Comércio de Produtos para Sorvete, de Londrina, o inverno é a época ideal para a realização de feiras no setor, já que os empresários têm tempo para analisar e decidir sobre novos investimentos. ''Começamos a organizar excursões para as feiras de São Paulo para levar os fabricantes de Londrina. E agora, pelo segundo ano consecutivo, eles poderão saber das novidades do mercado aqui mesmo'', conta Silva.
Entre as novidades está uma máquina produtora de sorvete da empresa Pólo Sul, de São Carlos (SP), que tem capacidade para produzir entre 180 a 200 litros de massa por hora. A mesma fábrica também vai expor a sua máquina de sorvete soft (italiano), que pode produzir até 300 casquinhas por hora. A empresa Rodopac, de Guarulhos (SP), trará uma embaladeira de picolé automática com potencial para embalar até 3.600 picolés por hora.
Entre os produtos para a produção de sorvete, a Purelac Soluções em Leite, do Espírito Santo, estará expondo opções em leite modificado e leite integral. ''Os sorveteiros têm grande interesse no leite modificado porque sai até 30% mais barato que o leite normal'', aponta Silva.
Os visitantes ainda poderão encontrar na feira freezer, linha de aromas, pazinhas, palitos, casquinhas, cascões, formas, embalagens, batedor de calda, batedor de milk shake, entre outros produtos. No local, haverá palestras gratuitas sobre vendas e empreendedorismo feitas por profissionais do Sebrae.
Conforme Silva, que atua no mercado da fabricação de sorvetes há mais de vinte anos, a expectativa em relação à segunda edição da Fipspar é ''muito boa''. ''Tivemos um verão fraco (em comercialização) e um inverno mais frio este ano, o que resultou em vendas de sorvete até 50% menores do que em anos anteriores. O setor aposta em vendas melhores a partir de agora e os sorveteiros devem investir nas novidades trazidas pela feira'', afirma o organizador.
A feira estará aberta à visitação, nos dois dias, das 8 às 19 horas. A entrada é gratuita, mas só podem participar empresários do setor sorveteiro que fizerem a inscrição até amanhã pelo telefone ®MD77¯(43) 3321-6006. ®MDNM¯

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